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Mézon de Bouche vous invite à un voyage culinaire où chaque plat raconte une histoire. Dans notre établissement, la cuisine se transforme en art, alliant harmonieusement saveurs et élégance, tout en célébrant les produits du terroir. Imprégnez-vous de l’ambiance chaleureuse et accueillante qui caractérise notre restaurant, et bénéficiez d’un service personnalisé. Réservez votre table dès aujourd’hui et préparez-vous à vivre une véritable expérience culinaire, en plein cœur de Chaumont-Gistoux.
Mézon de Bouche se distingue avant tout par son équipe, dédiée à vous offrir des moments uniques de partage et d’excellence. Au cœur de notre cuisine, le Chef Xavier Catoul, est fort d’une expérience de 10 ans à l’écailler du Palais Royal, et ensuite 12 ans comme second chez Evan au Brillant Gril aux Herbes à Wemmel. Sa maîtrise des produits de la mer, fraîchement sélectionnés chaque jour, s’allie à une expertise en cuisson précise et à un talent inégalé pour la création de sauces exceptionnelles. Aux commandes de la cave, Mathieu sélectionne les meilleurs cépages pour accompagner vos plats et Sandrine met son savoir-faire en salle pour vous procurer une expérience des plus agréables.
Mézon de Bouche, nous célébrons l’art culinaire avec un concept innovant : des menus créés spontanément, vous offrant des plats savoureux à chaque visite. Durant les jours de semaine, découvrez notre formule déjeuner spéciale, où une assiette généreuse met en vedette une sélection quotidienne de volaille, viande ou poisson, toujours d’une fraîcheur irréprochable. Immergez-vous dans l’ambiance chaleureuse de notre établissement et appréciez un service convivial. Chez Mézon de Bouche, chaque repas se transforme en une expérience culinaire mémorable, magnifiant les produits locaux.d
Nos clients satisfaits
Une expérience gustative en plein coeur de Chaumont-Gistoux
